Находится это примечательное место на западе острова, в провинциии Пинар-дель-Рио. Долину Виньялес запоминают по отвесным холмам – «Спины слонов», имеющих плоские вершины; а также многочисленным пещерам и живописнейшим горам.
Весьма интересна пещера Куэва-дель-Индио, в которую организуют экскурсионные прогулки на лодке, а также Кэвэ-де-Санто-Томас – самая большая в Латинской Америке.
Посещая долину, следует уделить внимание отвесной скале, достигающей 120-ти метровой отметки. Она похожа на разноцветную фреску, на которой запечатлены люди древнего мира и различные животные. Создал сие творение художник Леовихильдо Гонсалес, так назваший его «Доисторическая фреска».
На территории долины «обитают» уникальные представители флоры и фауны. Среди «пернатого мира» можно встретить: пчелиную колибри, кубинского тоди и дрозда-отшельника.
Здесь же расположились лагерь беглых рабов, а также различные этнопоселения, сохранившие свои традиции и неизменный образ жизни с самого зарождения.
Известнейший ботанический сад, являющийся частью долины, посещают множество туристов. Здесь прорастает уникальная пальма юрского периода. Излюбленным временем для прогулки гостей сада является момент сбора урожая, поскольку именно тогда можно насладиться сладчайшими фруктами.
В 1999 году Долину Виньялес включили в список ЮНЕСКО.